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新疆黄焖鸡加盟告诉你黄焖鸡米饭的选料精细
来源:www.xjlsfms.com 发布时间:2019年12月03日
    新疆黄焖鸡加盟告诉你黄焖鸡米饭的选料精细、在黄焖鸡米饭的烹饪讲究非常专业,今天我们小编就来给您介绍黄焖鸡米饭的烹饪讲究,希望通过我们的介绍让您对黄焖鸡米饭的烹饪讲究等问题有更深入的了解
黄焖鸡米饭的优势
    选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉.
    投料准确,对所用主料都需严格过称下锅.
    锅体讲究,必须用砂锅,不能用金属器皿.
    烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比.
    注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
    汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感黄焖鸡,黄焖鸡米饭的烹饪讲究老汤亦纯美无比
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